...handwerklich gute Qualität auf Ihrem Wochenmarkt
 ...handwerklich gute Qualität auf Ihrem Wochenmarkt         

Über uns

 

 

Unserer Fleisch beziehen wir von einem Essener Grosshändler, der die Schlachttiere aus unmittelbarer Umgebung (Oberhausen, Münster) von mittelständischen Bauernbetrieben bezieht.

Dadurch können wir kurze Anfahrten und hohe Qualität garantieren.

Abgerundet wird unsere Fleischauswahl durch Spezialitäten wie irischem Ochsen-und Lammfleisch ,

regionalem Kalbfleisch, spanischem Iberico und anderen saisonalen Highlights.

 

Auf dem Wochenmarkt  beraten wir Sie gerne und geben Ihnen Tipps zur richtigen Zubereitung der Produkte. Wie machen Sie einen appetitlichen Schweine- oder Rinderbraten, wie werden Rouladen richtig zart? Wir haben die Antwort, kommen Sie einfach vorbei!




Kanadisches Flanksteak

Unser Team bedient Sie gerne!

Sonderangebote

Nackenbraten     kg  6,40 €

Rollbraten oder

Zwiebelrollbraten

                          kg 5,98 €

Minutenschnitzel Stück 1,- €

5 Bauchscheiben           3,- €

Ibericocarree      kg  29,80 €

Kalbsentrecote    kg  29,80 €

irische Ochsenbäckchen

                        100g 1,69 €

irische Ochsenkotelett

                         100g 2,39 €

Wirsingroulade

                   Stück       1,30 €

 

 Flanksteak Black Angus

  Australien  100g   2,98 €                      

 

                       

RINDERFILET IA

                          100g  4,49 €

Gyros                 100g   0,98 €

 

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